Formulaire de recherche

RECYCLAGE PERMIS D'EXPLOITATION 1 JOUR

300 €

PROGRAMME

- Le cadre législatif et réglementaire
- La responsabilité civile et pénale du dirigeant
- Les affichages obligatoires
- Les obligations de protection des consommateurs
- La prévention et la lutte contre l'alcoolisme
- La protection des mineurs
- La prévention et protection de l'ordre public
- La législation sur les stupéfiants
- La revente de tabac
- La lutte contre le bruit
- La lutte contre les discriminations
- La fermeture administrative
- Les réglementations locales

OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES

Etre capable de :
- Assurer avec sérénité l'exploitation de son établissement grâce à la connaissance de ses droits et obligations.
- Connaître les obligations réglementaires applicables en rapport avec les clients, les voisins, salariés et administrations.
- Sensibiliser et responsabiliser les futurs exploitants aux dispositions légales liées à la vente d'alcool (dispositions extraites du Code de la Santé Publique)
- Connaître les risques de sanctions spécifiques à la vente d'alcool.
Recyclage : Mise à jour des connaissances afin de prolonger la validation du permis d'exploitation
Permis d'exploitation sur 1 jour : Apport de connaissances théoriques réglementaires pour compléter leur expérience professionnelle (10 ans en qualité de gestionnaire) en vue de l'obtention du Permis d'exploitation

MODALITES PÉDAGOGIQUES

- Enseignements théoriques sur diaporamas
- Analyse de cas et échange sur des cas pratiques
- Évaluation des connaissances sous forme d'un questionnaire

PUBLIC

Exploitants de café, bar, brasserie, hôtel, restaurant ou discothèque justifiant de 10 ans d'expérience en cette qualité.

Détenteurs du Permis d'exploitation qui veulent le prolonger pour 10 ans.

PRE-REQUIS

Exploitants de café, bar, brasserie, hôtel, restaurant ou discothèque justifiant de 10 ans d'expérience en cette qualité

CONDITION DE PRISE EN CHARGE

FOND PRIVE

OPCO ex Agefice

DELAI D'ACCES

2 jours avant le début de la formation et après entretien préalable

MODALITES D'EVALUATIONS

Emargement

MODALITES DE SUIVI

Attestation de capacité et de compétences

VALIDATION

Certification

CONTACT

Lucinda GONTINEAC

04 71 45 40 37 - 06 70 65 70 71

lgontineac@cantal.cci.fr